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Voyage autour du monde à la découverte de couteaux d'ici et d'ailleurs
Introduction, rebonjour lecteur Vacances obligent, cela faisait quelques jours que nous ne nous étions pas croisés par écran interposé. Mais nous pouvons dès à présent reprendre le cours de notre voyage coutelier autour du monde. Dirigeons-nous aujourd'hui...
Quand faut y aller, faut y aller Lundi midi. Après avoir trouvé un manuel utilisateur en anglais, j'ai enfin découvert comment régler la température de mon four. En navigant dans les autres menus, j'ai également la bonne surprise de constater que l'ensemble...
Cuir-moustache Mardi. Maintenant que j'ai une vague idée de la façon dont il faut s'y prendre pour coudre du cuir et que les fournitures que j'attendais sont arrivées, il est enfin temps de m'attaquer à ce fameux étui en cuir pour emporter ma première...
En terre inconnue Aujourd'hui, j'attaque la partie la moins bien planifiée de ma réalisation. Trop impatient pour attendre que ma lame fasse l'aller retour chez un prestataire qui de toutes façons ne me répondra pas avant la semaine prochaine, j'essaie...
En quête d'origines Rebonjour bien aimé lecteur. Le couteau du jour est un nouveau prétexte de se lancer dans une véritable enquête archéologique, faite de recherches et de conjectures, car son histoire s'accroche à de maigres fils et ce n'est pas sur...
Parce que pourquoi pas Rentré de ouikande avec quelques échantillons de G10 et des idées plein la tête, je profite d'une paire de soirées de libre pour procéder à quelques essais. Mon idée est de tirer parti de la rigidité du matériau que j'ai sous la...
Top départ Assez théorisé, il est temps de passer à l'action! Pour commencer mon projet en douceur, j'avais décide de préparer les plaquettes pour le manche. Après tout, c'est plus facile de couper du bois que du métal. Or, il se trouve qu'un olivier...
Préambule Cher voyageur, bienvenue pour cette étape un peu inhabituelle au cours de laquelle nous allons aborder un sujet beaucoup plus large qu'un modèle de couteau particulier, à savoir l'acier (ou plutôt les aciers) dont sont faits nos outils préférés....
On n'est jamais mieux servi... Le printemps enfin arrivé, je me baladais en ville avec un pote quand je tombai tout à fait par hasard sur un tout petit santoku tout mimi exposé dans la vitrine de mon coutelier habituel. Le craquage aurait été immédiat...
Chasse au trésor Il n'y a pas que le neuf dans la vie: on peut aussi passer du temps à l'atelier pour donner une seconde vie aux objets, a fortiori s'ils sont chargés d'histoire familiale. Installé en maison de retraite depuis quelques années, mon grand-père...
...et même un peu en avance. Ça n'était pourtant pas gagné au démarrage: nous étions début décembre et je me disais encore "boarf, je suis laaaarge d'ici Noël" lorsqu'il m'est venu à l'idée d'établir un rétroplanning du projet. Alors, deux émoutures par...
Le retour du fils prodigue 16 février. Après vingt jours d'attente sans la moindre nouvelle, j'ose enfin contacter le prestataire à qui j'ai confié ma création pour son traitement thermique. Lors de nos échanges précédents, mon interlocutrice m'avait...
Comme annoncé précédemment, les dernières heures passées dans l'atelier ont été consacrées à la réalisation du modèle de mon cadet, imaginé par ses soins. Maintenant que le résultat est montrable, je ne résiste évidemment pas à l'envie de partager avec...
Backstand powered! Vendredi midi. Ma lame trempée et nettoyée, il ne me reste plus que le manche à sortir pour officialiser la sortie de mon second modèle. L'étui viendra plus tard, quand j'aurai un soupçon d'inspiration. Pour cette nouvelle création,...
Il y en a un peu plus, je vous le laisse? Face au constat que j'arrive à sortir une lame qui ressemble de loin à ce que j'avais imaginé et à l'éventualité d'être un jour équipé de façon convenable (parce que, ne nous mentons pas, je me suis bien amusé...
Battre le fer tant qu'il est chaud Dimanche. Cela fait plus d'un mois que j'ai commandé un backstand et un four de trempe à un artisan polonais, mais la situation géopolitique en Europe de l'est me fait penser qu'il va me falloir faire preuve d'encore...
A l'épreuve du net Ma création en main et les premières photos faites, je me suis empressé de présenter ma bricole sur le forum de passionnés que je fréquente depuis quelques semaines. Les retours furent nombreux, encourageants et constructifs. Le regard...
Et voilà Ma troisième création vient tout juste de sortir de la case affûtage. Et il coupe... Il s'agit, comme tu peux le voir, d'un petit fixe "trois doigts" à plate semelle, plaquettes en olivier du jardin, montage par rivets et rosettes. Une simple...
Ça ne va pas être long Je te rassure, cet article là ne va pas prendre des heures. Juste pour dire que j'ai commencé à bosser sur l'étui depuis quelques jours, et même que j'avais déjà un concept sous le coude avant que la lame ne soit revenue de son...
L'heure de vérité Mardi midi. Je viens de finir ma matinée de boulot, il est temps de nettoyer un peu ma lame pour constater les dégâts de mon traitement thermique épique. Je commence les flancs au backstand. A en juger aux étincelles qui jaillissent...
En terre inconnue C'est pas le tout de forger son premier couteau, mais une fois rentré chez soi avec sa chouette lame qui coupe, on s'aperçoit rapidement que c'est pas très pratique à trimbaler dans la poche, un couteau qui ne se plie pas! Par chance,...
Un ptit rail de MagnaCut? Vendredi 11 Alors que mon four et mon backstand viennent juste de quitter leur entrepôt polonais (oh joie), je décide d'avancer sur mon second projet et de réaliser l'émouture du bien nommé KN2. Vu comme j'ai foiré l'émouture...
Grâce aux conseils avisés d'un membre du forum de passionnés que je fréquente, j'ai pu mettre la main sur de nouvelles vis, beaucoup plus petites et discrètes que les T20 argentées actuellement installées sur mes deux premiers modèles KN1 et KN2. Me voilà...
La fin d'une aventure Et voilà. Mes plaquettes ont terminé leur bain. Après un rapide essuyage, j'ai pu les remonter sans difficulté sur leur soie. Il faudra encore quelques semaines (voir mois) avant que l'huile de lin ne se soit complètement solidifiée,...
Ça y est! Les nouvelles plaquettes sont montées. Je ne modifierai plus KN1 ni KN2 jusqu'à ce que la vie ait eu raison de leur habillage. Et puisqu'il faut à présent les mettre à l'épreuve de la vie, j'emmène mes deux créations avec moi lors de mon prochain...
