Les premiums
1991
Carbone | 1.4% |
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Chrome | 15% |
Molybdène | 2.8% |
Vanadium | 2% |
Manganèse | 0.4% |
Silicium | 0.5% |
Phosphore | 0.3% |
Sulfure | 0.3% |
Le micrographe ci-dessus provient du blog de Larrin Thomas: Knife Steel Nerds
Dureté usuelle | 61 HRC |
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Résilience(1) | 2.5/5 |
Mordant du fil(2) | 4/5 |
Tenue du tranchant(1) | 3.5/5 |
Facilité d'affûtage(2) | 3/5 |
Résistance à la corrosion(1) | 3.5/5 |
(1) D'après les mesures expérimentales de Knife Steel Nerds
(2) D'après mon expérience empirique, étant donné les géométries de lame à ma disposition
La société de métallurgie Japonaise Takefu Special Steel ne s'est pas contenté d'avoir été la première à développer un acier inox haut de gamme spécifiquement conçu pour la coutellerie avec son VG10, elle a également été la première à avoir exploité les progrès rendus possibles par la métallurgie des poudres pour produire le premier acier coutelier selon ce procédé: Un alliage baptisé très modestement "SuPer Gold 2" (SPG2) et qui arriva sur ce marché dix ans avant la collaboration Crucible Industries/Chris Reeve ayant donné naissance au CPM S30V.
Comme pour le VG10, une distribution confidentielle n'a pas permis à cet acier d'étouffer dans l'œuf la concurrence occidentale, mais la réputation du SPG2 a néanmoins largement dépassé les frontières du pays du soleil levant et constitue aujourd'hui encore une référence très recherchée des amateurs.
Malgré son antériorité, il est couramment comparé au CPM S30V avec lequel il partage la plupart de ses propriétés. Bien qu'un équipement de précision permet de mettre en lumière des différences factuelles entre ces alliages, le commun des mortels ne pourra que se contenter de frémir devant l'agressivité du tranchant qu'il est possible d'obtenir avec ces deux métaux et d'apprécier leur confortable durée de vie.
Ce qui distingue en revanche vraiment le SPG2 de son rival américain, c'est une forte propension de la part des japonais à l'utiliser sous forme laminée, c'est à dire pris en sandwich entre deux couches d'un acier plus souple. La lame qui en résulte combine donc les avantages des deux matériaux: une âme dure et tranchante, et des flancs résistants. Ce n'est donc pas la qualité intrinsèque du matériau qui crée une différence qualitative avec son concurrent, mais la manière dont il est couramment travaillé ainsi que l'esthétique avantageuse qui en résulte.